【プレスリリース】飲食店のシフト作成を自動化して、業務負担軽減＆生産性向上を実現！ 多店舗展開する「IMOM」がシフト自動作成ツール「HRBEST」を導入して実証実験を開始

名古屋大学発AIベンチャーの株式会社トライエッティング（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：長江祐樹、以下、TRYETING）は、株式会社IMOM（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：松田 雄基、以下、IMOM）が運営する「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」に、複雑なシフトも一瞬で作成できる「HRBEST」を導入したことをお知らせいたします。

シフト自動作成ツール導入の背景

「誰もが生きやすい、寛容な社会をつくる」をミッションに掲げるIMOMは、障害のある方への就労支援と飲食店運営を主な事業として展開。飲食事業では、お客様とスタッフの満足度を向上させることを目指して店舗を運営しています。

また、IMOMは日本で顧客満足度が一番高い就労支援B型とカフェを目指しています。就労継続支援B型やカフェにおいても、その概念を変えるために現状のサービスを根本から変えることが必要不可欠。新しい価値を生み出し、社会に必要とされるものが良い商品、良いサービスの定義。そのために必要なのはイノベーションとクリエイティビティ、ディープシンキングです。

イノベーションやクリエイティビティ、ディープシンキングは人間にしかできない行動・思考に対して、飲食店の業務にはテクノロジーの力によって効率化・課題解決できることが数多くあります。その一つがシフト作成業務。ショップマネージャーは円滑な店舗運営やサービスの品質向上、スタッフへのサポートを維持しながら、シフト作成業務のために確保する必要がありました。シフトは店舗運営やサービス品質はもちろん、スタッフの生活を支える重要な役割。その一方で、直接的な生産活動には繋がらない業務のため、効率化が求められていました。

「HRBEST」を選んだ理由

シンプルな操作性で簡単にシフト作成が可能
シフト作成業務は、ベテランスタッフが通常業務の合間を縫って月に十数時間をかけて作成していました。HRBESTはコード入力や複雑な表計算は必要なく、クリック操作中心のシンプルな操作性でシフトを作成できるため、業務負担を軽減することができます。作業時間が短縮されたことにより、品質やサービス向上、スタッフ教育に時間を割くことが可能になります。

突然のシフト変更にも対応可能
体調不良や家庭の事情など、突発的なシフト変更が必要になることがあります。管理画面は1日の予定が見られる「日（ひ）ビュー」で、休みのスタッフが一覧で確認できるため、代わりのスタッフを直ぐに見つけることができます。シフト作成後の修正が必要な場面でも瞬時に対応でき、オペレーションやサービス品質を維持できます。

複数店舗で利用可能
事業拡大によって店舗数が増加したことによって、スキルや業務内容に応じたシフト調整が複雑化し、シフト作成の負担がさらに大きくなりつつあります。
HRBESTは３つのプランから選択でき、複数店舗で利用可能な「チームプラン」では同じ管理者が複数店舗のシフトを作成できます。店舗ごとにシフト管理者を設定でき、店舗の状況に応じてフレキシブルかつ即座に対応可能です。

シフト自動作成によって業務負担の軽減だけでなく、営業体制の強化を目指す

株式会社IMOM　阿部 充朗
IMOMは自家焙煎のスペシャルティーコーヒーと自家製の焼菓子や軽食が楽しめるお店で、7月にオープンする新店舗も含めると５店舗になります。店舗数が増えてきて、業種の多様化や店舗間をまたいでシフトインするスタッフが現れるなど、業務がどんどん複雑化しています。シフト上で、各スタッフのスキルやスタッフ同士の相性などが可視化されれば、業務標準化や店舗間のリレーション強化につながり、より強固な営業体制の構築に繋がることを期待しています。

複雑なシフト作成を瞬時に解決する「HRBEST」の特徴

複雑なシフトも一瞬で作成できる、『組合わせ最適化』を用いたアルゴリズム「HRBEST」。あらゆる業界の細かいルールを反映して、自動で計算してシフトを作成します。パート・アルバイトなど様々な雇用形態、また欠勤や勉強会などの直前の決定も考慮。シフト希望の提出はスマホからでき、確認もいつでもどこでもできます。

①​クラウドだから常に最新
シフト提出はスマホから行うので、どこからでも何人でも受付。クラウドだからいつでも最新版で、法改正にも随時対応。更新作業や買い替えも必要ありません。
②労働基準法に自動で対応
パート・アルバイトなど様々な雇用形態に対応しています。所定労働時間だけではなく、連勤や公休、各種休暇、社内ルールも考慮してシフトを自動作成します。
③急な欠勤も再計算
忌引きや病欠など、スタッフの方々の急な欠勤や、勉強会や研修などの直前の決定にも、自動で計算して出力することで迅速に対応ができます。
④能力に応じたシフト作成
人員の配置に偏りがないよう、ペアの組み合わせやリーダー業務ができるかどうかを考慮し、それぞれの職場の規則・状況に最適化したシフトを作成します。

HRBESTは、他のシフト自動作成ツールにはない、かゆいところに手が届く便利な機能をご用意。人手不足や生産性向上にお悩みの事業者様の課題解決をサポートいたします。

企業情報

ノーコードAIクラウド「UMWELT（ウムベルト）」と自動シフト作成AI「HRBEST（ハーベスト）」を主とした「知能作業」を自動化する名古屋大学発AIベンチャー。AIを活用した自動シフト作成、需要予測、在庫生産管理、マテリアルズインフォマティクスなどに実績を持つ。
会社名：株式会トライエッティング（TRYETING Inc.）
代表者：代表取締役社長CEO 長江 祐樹　設立：2016年6月6日
事業内容：サプライチェーン領域における業務特化型拡張知能（AI）技術の研究開発およびライセンス販売事業
本社所在地：愛知県名古屋市中区葵1-20-22 セントラル名古屋葵ビル 4階
サイトURL：https://www.tryeting.jp/
本製品URL：http://lp.hrbest.jp/